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家常卤菜的做法

文章出处:kaiyun 人气:发表时间:2023-11-04 00:52
本文摘要:“前几天尝试了茶叶蛋,不是尤其顺利,卤汤拔了下来,之后卤一些菜。” 食材明细主料白萝卜半根鸡蛋若干油豆腐3块豆腐泡一把海带扣住6个辅料茶叶蛋卤水一碗啤酒一瓶咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性家常卤菜的作法步骤1补足之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩下卤水中重新加入了啤酒姜片,配料,等。 只不过为第三次用于的卤水。中间在此基础上早已重新加入姜片姜粉十三香,便利米线的牛肉汁卤水汤。2提早准备好的所有原材料和调料。 卤蛋是提早制作好的早已是第二次利用茶叶蛋原汤了。

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“前几天尝试了茶叶蛋,不是尤其顺利,卤汤拔了下来,之后卤一些菜。” 食材明细主料白萝卜半根鸡蛋若干油豆腐3块豆腐泡一把海带扣住6个辅料茶叶蛋卤水一碗啤酒一瓶咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性家常卤菜的作法步骤1补足之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩下卤水中重新加入了啤酒姜片,配料,等。

只不过为第三次用于的卤水。中间在此基础上早已重新加入姜片姜粉十三香,便利米线的牛肉汁卤水汤。2提早准备好的所有原材料和调料。

卤蛋是提早制作好的早已是第二次利用茶叶蛋原汤了。一瓶啤酒,海带扣买的袋酱汁的提早凉水冲洗去除多余盐分,油豆腐切块,有豆腐泡剪三角块,都提早沸水杨世毛巾丢弃多余油分沥干水分可用。

杨家卤汤从冰箱放入可用。3白萝卜切厚圆块去皮,两侧托十字刀口,避免熬裂痕同时便利熟透,用淘米水熬十分钟除去骚气。4之前剩的卤蛋卤水放进国内小火熬。

5放进海带扣住,萝块,熬至凝结。6开锅了。7重新加入一瓶啤酒。

8起沫的样子。9重新加入须先处置好的油豆腐,油豆腐冷水等食材小火浸泡半小时。

10煮好冷水一泡熟透。11卤菜全家福,再加之前作好的卤蛋12之前作好的卤蛋和卖的鸡蛋腊,临时熬的腐竹和黑木耳。装盘13换回个角度。

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14煮好的萝卜海带油豆腐15这次做到的油豆泡16萝卜尤其棒。17咬一口软软的熟透18剩下的杨家卤汤纱布过滤器一下。

19渐渐过滤器丢弃料渣20用了三次够过滤器出有的料渣,显然没少下料。21混浊的卤汤再度浸泡装瓶敲冰箱冷藏可用,长年副本请求冷藏。小窍门随心所欲重新加入想要不吃的食材,还包括肉类。

每次存放在前烧对外开放凉入冰箱冷藏,长年副本冷藏。


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